ポンポンポンポンポン

「な、何者?」
「桃からうまれた桃太郎!」
「く、曲者、ものども出会え出会え!」
「ひとつ、人の世の生き血を啜り、
ふたつ、不埒な悪行三昧、
みっつ、みんなの人気者…」

違ーう。書きたいのは桃太郎侍でも田舎っぺ大将の話ではなくて(両方とも古)
ポンデケージョの話。
ブラジル生まれの食べ物でポンはパン、ケージョはチーズ、でデは「の」だからチーズのパン。

話は少し遡る。
ちょっと読書の開始が遅かったので、読み終わったのは午前0時頃。
ちなみに読んでたのはこれ。


「王女はあなたの破滅をご所望です」もちろんKindle Unlimited。
これ残念なのはタイトルのセンス悪過ぎ。
意外とおもしろいのに勿体無い。

と読み終えて、さて、と天気予報を見たら

3時頃から雨。明日も雨。明後日も雨。
これはちょっと走っておかないと。
しょうがないので走り始めたものの、すでに終電がないのは把握している。でもって、朝も雨だから漫画喫茶行くのも嫌だ。
少しコースを変える。

普段ならこう行くところを

こう。

途中で引き返す。
まだ月が綺麗。


普段通らない道を通るとちょっと嬉しい。

なか卯ではなくすき家。
これが噂のチーズ牛丼、略してチー牛の聖地だな。
今の推しはヤンニョムチーズ牛丼。

お家帰る。16km。
時間は午前2時半。
さて今日は月曜日。どうしよう。
燃えるゴミ、出して良い時間は5時から8時。
速攻で寝て7時40分に起きるか、5時まで寝ないか。
5時まで寝ないことを選択。
さてどうしましょう。
冷蔵庫にお豆腐があります。
ポンデケージョを作ることにします。
(注:本来のポンデケージョはタピオカ澱粉で作ります)
材料集合。

お豆腐 150g
米粉 70g
チーズ 15g
ラカント 20g
サイリウム 3g
ベーキングパウダー 4g
塩、胡椒 少々
オリーブオイル 少々

オーブン170度で12分。

でけた。

明石焼じゃないよー。
食べる。

ちょっとチーズがビヨーンてしていい感じ。
食感軽め。
でも流石に8個食べたらお腹いっぱい。
5時を待ってゴミ出しして、あとは幸せな気持ちでおやすみなさい。

 

8 COMMENTS

うなゆき

ポンデケージョ、分かってはいるけど、最後に“ン”を付けたくなる
学の無いうなゆきです
チーズを生地全体に練り込むだけで無く
真ん中にも詰めて欲しかったです
そうすれば、きっと明石焼きにも勝てたと思います

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よはねす

時代劇関係を見てなかったのは親の趣味か、言葉が理解できなかったからか。いなかっぺ大将はしっかり見てましたよ~みっつ未来の大物だぁい。

そっちの雨は降り続きましたか。こちらはちょうど昼ご飯の時間帯だけ降ってイジワルでした。

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nekomaru0205

こちらの雨は昼前には止んだかな。でもこれからまたひどい雨になるような。
えっとね、きのうからなんかメールアドレスが変よ。
よはねすさんのだけコメントがすぐに反映されてないでしょ。
もしかして、僕が何か不都合かけてる?

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よはねす

いえいえ、なぜか何度もタイプミスを重ねてしまったなと後から気づくのですが、一度書いたものは承認前にこちらで取り消すこともできず、お手数をお掛けしております。ごめんなさい。
きのうも、「今度こそ」と確認してから送信ボタンを押したんですが、どこかしら間違えてたんですね。さて、今日は上手く押せるかしらん。どきどき。

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ありちゃん

ポンデケージョって作れるんですね・・・
今まで業務スーパーで冷凍のものを買っていました。
今度自分で作ってみます。

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