これもブラウニー

4月3日と4日の天気予報は終日雨。

てなことになると、2日のうちに走っておこうと言う気になる。
サクッと走る。

なか卯の勤勉さには、毎度頭が下がる。
この間、春丼が出たと思ったら今度はいか明太丼かぁ。
これなら食べられそうだけど、それほど魅力を感じないのは何か花がない。
桜や薔薇なら食べたいか、といわれるとそう言うわけでもないのだけど。

いつものコース。
今日はまだ電気ついてるな。

かえって、本をパラパラと読んでたのだけど、なんか気が乗らない。
米国の経済指標もイマイチで株価さえない。
うーむ。そういえば週末出かけるので、冷蔵庫を片付けなきゃ。
片付けると言っても別に粗大ゴミに出したいわけではないので区役所に電話するわけではない。

と言うことで、深夜3時のクッキングタイム。
今日はバナナを使ったブラウニー。

バナナ　1本
卵　1個
ココア　8g
くるみ　10g

バナナの真ん中から4切れほど薄く切り出しておいて、残りを潰して卵とココアを混ぜ混ぜ。
500ccくらいのタッパに半分ほど入れて、くるみを散らして残りを入れ、最後にバナナ4切れをトッピング。
レンジ600Wで3分くらい。
でけた。

この間作ったのはオーブン使ったので、ちょっと時間かかったけど今日は洗い物すませても10分弱かな。

ただ寝る前にこんなもの食べてて、大丈夫かと言う気がしないでもないけど、食べたら眠くなったので歯磨いて寝る。