そばが食べたい

「信州信濃の新ソバよりも　わたしゃお前のそばが良い」
信州でもなければ新蕎麦の時期でもないけどお蕎麦が食べたい。
先週はうどん贔屓し過ぎたからね。

時刻は10時前。おなかすいたー。
ご近所のお蕎麦屋さんの開店時間は11時15分。
「あきらめましたよどう諦めた　あきらめられぬとあきらめた」
我慢します。

11時を回ったのでいそいそとお出かけ。
お店到着。
11時10分。

まだ開いてない。お店の前で我慢の子。
15分に近づいて老夫婦が並ぶ。さすがよくわかってらっしゃる。
15分を過ぎて、暖簾が出てご案内。
いっちゃん最初に通される。
お好きな席にどうぞ。
奥のくれ縁（縁側）の席が好きなのよね。
店内こんな感じ。

オーダー。
ここのお蕎麦は弦挽きのしっかりしたお蕎麦。
お蕎麦が太めでとっても美味しいのだけれどツユも美味しい。
「私の商売、蕎麦屋でござる。おかめ、天ぷら、玉子とじ、おつゆじゃいつも苦労する」
両方美味しく食べたいから冷やぶっかけ。
辛味おろし大根のかかったやつね。