緑の悪魔

本日のミッションはこちら。
余っているこれをどうするか。

ワカモーレのお片付け。
サンドイッチスプレッドにしようと思います。
具材は玉子焼きで。
昨日もたまごサンドだった気はしますが、気にしません。
玉子好きです。

買ってきたのはこちら。余計なものがありますが気にしないで構いません。
使うのは6枚切りの食パン2枚と玉子3個と豆乳です。

玉子焼きは電子レンジで作ります。
YouTubeで見ました。「料理研究家ゆかりのお家で簡単レシピ」。

まず玉子焼きに混ぜる、マヨネーズ。
マヨネーズを入れるとふっくらしますが、ダマになりやすいのであらかじめ溶いておきます。
ゆかり先生がそう言ってます。
大さじ3杯の牛乳…Google先生に確認。大さじ1杯は15ccだそうなので、ざっと50ccですね。
牛乳はないので豆乳にします。
マヨネーズ大さじ１…ちょっと絞ります。

玉子3つをわって、皆さんを混ぜ合わせます。

玉子割るの下手くそです。

エッグセパレータでも買おうかと思いましたが、その前に崩れているので意味はありませんね。

混ぜ混ぜ。味付けはクレージーソルト少々。

混ぜ合わせたらタッパーに入れて電子レンジへ。
タッパはほぼ食パンサイズです。

1回目。600Wで50秒。

まだ温まった程度。
ぐるぐるかき混ぜて2回目50秒。

固まってきましたが、まだですね。もう一度ぐるぐる混ぜて3回目50秒。

ちょっと柔らかいかなと思って10秒足しましたが、いい感じにできました。
休ませてる間にパンの準備。

ワカモーレ、塗りたくります。
玉子焼き、ひっくり返します。

ラップしてしばらく寝かせて完成。

パンの耳、切り落とそうとしたらサランラップがずれるは、ワカモーレが溶けて溢れるはで2辺で断念しました。
これ以上細かくすると、ちょっと地獄沙汰になりそうなので半分であきらめ、これでいただきます。

ワカモーレが溶けてベタベタですが、味はわるくありません。
まぁそうでしょう、
玉子焼きは美味しくふっくら出来上がっています。これは嬉しい😁
玉子3個で満腹感は保証します。
お腹いっぱいです。

さてワカモーレ。実は昨日の夜中お腹が空いて、フランスパンに塗って食べたのですが、これは普通に美味しかったです。

余計なことはしない方が良いのかもしれません😅