緑の悪魔 | 長い夏休み

本日のミッションはこちら。
余っているこれをどうするか。

ワカモーレのお片付け。
サンドイッチスプレッドにしようと思います。
具材は玉子焼きで。
昨日もたまごサンドだった気はしますが、気にしません。
玉子好きです。

買ってきたのはこちら。余計なものがありますが気にしないで構いません。
使うのは6枚切りの食パン2枚と玉子3個と豆乳です。

玉子焼きは電子レンジで作ります。
YouTubeで見ました。「料理研究家ゆかりのお家で簡単レシピ」。

まず玉子焼きに混ぜる、マヨネーズ。
マヨネーズを入れるとふっくらしますが、ダマになりやすいのであらかじめ溶いておきます。
ゆかり先生がそう言ってます。
大さじ3杯の牛乳…Google先生に確認。大さじ1杯は15ccだそうなので、ざっと50ccですね。
牛乳はないので豆乳にします。
マヨネーズ大さじ１…ちょっと絞ります。

玉子3つをわって、皆さんを混ぜ合わせます。

玉子割るの下手くそです。

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エッグセパレータでも買おうかと思いましたが、その前に崩れているので意味はありませんね。

混ぜ混ぜ。味付けはクレージーソルト少々。

混ぜ合わせたらタッパーに入れて電子レンジへ。
タッパはほぼ食パンサイズです。

1回目。600Wで50秒。

まだ温まった程度。
ぐるぐるかき混ぜて2回目50秒。

固まってきましたが、まだですね。もう一度ぐるぐる混ぜて3回目50秒。

ちょっと柔らかいかなと思って10秒足しましたが、いい感じにできました。
休ませてる間にパンの準備。

ワカモーレ、塗りたくります。
玉子焼き、ひっくり返します。

ラップしてしばらく寝かせて完成。

パンの耳、切り落とそうとしたらサランラップがずれるは、ワカモーレが溶けて溢れるはで2辺で断念しました。
これ以上細かくすると、ちょっと地獄沙汰になりそうなので半分であきらめ、これでいただきます。

ワカモーレが溶けてベタベタですが、味はわるくありません。
まぁそうでしょう、
玉子焼きは美味しくふっくら出来上がっています。これは嬉しい😁
玉子3個で満腹感は保証します。
お腹いっぱいです。