芋じゃない

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はライトノベルの中では別格です。

というのは置いといて、今日の朝ごはんのお供に健康的なポテトチップスを作る計画。
材料。

オートミール30g
お豆腐150g
以上。
芋抜きのポテトチップス。

オートミールは挽いておきます。
で、後はフードプロセッサーに入れて、お塩、胡椒適量でガーっと。

混ぜ終わったら、大きめのお皿の上に薄く挽いていきます。
600Wの電子レンジで表4分、裏1分。
出来上がるたびに砕いていきます。
鉄の悪魔を叩いて砕く。キャシャーンがやらねば誰がやる。
♫ひびーけキャシャーン

大体3枚くらい取れるのですが、電子レンジで使うお皿には気をつけましょう。
お皿の金縁のところで火花が飛んじゃったようで、クッキングシートが燃えました。
ちょっと焦りました。
フルーツ盛りオーバナイトオーツと一緒に。

もう少し薄めにした方がよかったかもしれませんが、まぁまぁパリパリといただけます。

で手抜きクッキング、これだけじゃない。
バナナプリンのご用意があります。昨日のうちに冷やしておきました。
材料これだけ。

バナナは黒くなりかけの方が甘いので、２割引以上のものを買いましょう。

バナナはレンチン2分のあと潰して、体重を測ります。
同量の牛乳を加えてガーっとまぜまぜ。
残った牛乳はその場で腰に片手を当てて斜め上を向いて飲み干します。
空いたパックは水洗い。

まぜまぜした方はレンチン1分のあと、パックに戻します。
あとはラップして冷蔵庫で2時間以上。
ゼラチンも寒天も使いません。
バナナのペクチンと牛乳のカルシウムが反応していい具合に固まるようです。
こんな感じ。

なんかコンビーフみたいだけど、一応プリン。お砂糖使わなくてもとても甘ーい。