夏はトマトだねー

夏野菜の代表選手。
ビタミンC、ビタミンE、食物繊維、ミネラルを含み、赤い色素のリコピンが特徴。
特にリコピンの働きが重要で、酸化ストレスを軽減する、と。
酸化ストレスというのは…よくないものだなっ😅

ということでトマト。
オープン・ザ・冷蔵庫。

ちっちゃいのとでっかいの。
でっかい方が結構本気にでかい。
さてどうやって食べましょう。
今日のお昼もパスタの予定なので、トマトソースにしても良いのだけどリコピンは熱に強いとはいえ、ビタミンCもいることだし生で食べることにする。
ドレッシングがわりに、食べるラー油をつかう。
リコピンさんは油と相性が良いっていうからね。

パスタの方は、シンプルに。
玉ねぎ炒めるのとあとはエビと卵で味付けは顆粒の鶏がらスープ。

若干の果物を一緒に。

はい、おいしー。

天気予報の気温見るまでもなく、外に出る気はない。
引きこもりんで、読書。

「三千円の使いかた」
老後のお金の使い方も含めて、読みやすく良い小説だと思います。
ただ、僕は家計簿はつけられないのよね。苦手です。
だから老後いくら必要なのかがわからないってことはわかるんだけどね。
使うよりは溜め込みがち。
いくら貯まれば良いかがわからない。
ちなみに老後資金の必要額の計算式はこんな感じ。
老後の必要資金
= 月の不足額 × 老後の月数 ＋ 一時費用 − 退職時点の老後資産
= （1か月の生活費 − 1か月の手取り収入） × 老後の月数 ＋ 一時費用 − 退職時点の老後資産

んーっ。５億くらいあればいい？🤣

数学苦手です。

「ヨーロッパたびごはん」
こちらはコミックエッセイ。
オランダってかアムステルダムの話も出てるのでちょっと懐かしいのだけど、思い出したのがフリット。
屋台で売ってるフライドポテトなんだけど、これにマヨネーズとかサテソース（ピーナッツバター）をかけるのが当地では一般的。
そりゃ、太るだろうと思いました。
初めてみた時、そんなアメリカ人みたいなことをって言ったら、同僚のアメリカ人から「アメリカ人ならケチャップだ」と言われました。

と、いうことでトマトつながり。お後がよろしいようで😁